Ingredients
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600g Vaca
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100g Pão Ralado
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3 Ovos
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Qb Sal Fino
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Qb Pimenta
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Qb Alho em Pó
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4 Tomate Chucha
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1 Cebola
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Qb Azeite
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2 Alho
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100ml Vinho Branco
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300ml Água
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1 Chouriço
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Qb Oregãos
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2 Louro
Directions
Steps
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1
Done
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Compra a carne de vaca e mande picar, assim como um chouriço também. Tempera carne picada com sal, um pouco de azeite, alho em pó e pimenta e por fim misture o chouriço picado |
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2
Done
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Numa taça coloca os ovos mexidos e tempere com um pouco de sal apenas. |
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3
Done
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Num tacho largo coloca um pouco de azeite, o alho picado e s cebola picada e duas folhas de louro leva a lume até alourar. |
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4
Done
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Junta o vinho branco e deixa ferver 2 minutos mexendo sempre. |
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5
Done
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Junta as bolas de carne e envolve-as no molho, tapando de seguida e baixando para lume brando de forma a estufar a carne. |
