Ingredients
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700g Batatas
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400g Bacalhaudemolhado
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4un Ovos
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800ml Água
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180g Azeite
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qb Sal Grosso
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600g Cebola
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2 Alhodentes
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qb Pimenta
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1 Lourofolha
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2 Salsaramos
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qb Azeitonas Pretas
Directions
Steps
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1
Done
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Corte as batatas aos cubos e coloque num tacho com a água o sal, as batatas e os ovos e coza tudo durante cerca de 20 minutos. Escorra as batatas e separe os ovos e reserve |
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2
Done
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Noutro tacho coloque a cebola picada, o louro, os alhos picados e um fio de azeite, um pouco de pimenta e deixe refogar em lume baixo. |
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3
Done
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Num pirex coloque uma camada de batatas, depois de balahau em lascas e da cebolada por cima. Repita o passo para mais uma camada. |
