Ingredients

Adjust Servings:

	Bolo
	250g Cenouras cerca de 5 cenouras médias
	4un Ovos
	110g Óleo
	300g Açucar
	220g Farinha 55
	1c.cha Fermento em Pó
	Cobertura
	50g Manteiga
	60g Açucar
	60g Chocolate em pó
	60g Leite
	Empratamento
	1/2 Abacaxi
	qb Canela

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Bolo Cenoura com Chocolate

Name: Bolo Cenoura com Chocolate
Yield: 10
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: Cenouras: 250g; Ovos: 4un; Óleo: 110g; Açucar: 300g; Farinha 55: 220g; Fermento em Pó: 1c.cha; Manteiga: 50g; Açucar: 60g; Chocolate em pó: 60g; Leite: 60g; Abacaxi: 1/2; Canela: qb

Sabor doce e cremoso com toque de chocolate

Cuisine:

Portuguesa

Ingredients

Bolo
250g Cenouras
cerca de 5 cenouras médias
4un Ovos
110g Óleo
300g Açucar
220g Farinha 55
1c.cha Fermento em Pó
Cobertura
50g Manteiga
60g Açucar
60g Chocolate em pó
60g Leite
Empratamento
1/2 Abacaxi
qb Canela

Directions

Steps

1 Done	Bolo Pré-aquece o forno a 180°C. Unta uma forma com margarina e polvilha com um pouco de farinha. Reserva. Descasque as cenouras (250g) e lava-as bem, cortando-as a meio e coloca-as no copo da bimby e rale 15 seg/vel 9 Adiciona os ovos (4un), o óleo (100g) e o açúcar (300g) e programa 1 min/vel 6. Adiciona a farinha (220g) e o fermento (1 colher de chá) e envolve15 seg/vel 3.Deita o preparado na forma e leva ao forno cerca de 35 minutos. Retira do forno e espere que o bolo arrefeça.
2 Done	Cobertura Assim que o bolo sair do forno é que começas a fazer a cobertura, pois ele têm que arrefecer. Colocas no copo a manteiga (50g), o açúcar (60g), o chocolate em pó (60g) e o leite (60g) e programas 8 min/Varoma/vel 2. Desenforma o bolo e com uma colher de pau decalca um pouco no centro para formar um pequeno vão no centro. Cobre o bolo com o preparado de chocolate e o excedente coloca no centro para que quando fores cortar esse chocolate entre no meio do bolo.
3 Done	Empratamento Por fim descasca o abacaxi e corta em fatias muito finas Envolve no prato e efeita com canela por cima do abacaxi